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Ciencia, tecnología e innovación para la seguridad alimentaria en Brasil
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La CTI puede abordar los desafíos de la seguridad alimentaria y brindar soluciones tecnológicas, sostenibilidad y fortalecimiento de redes.
Un equipo multidisciplinario de autores, liderado por la profesora Dirce Maria Marchioni*, con el respaldo de la RELAI, presenta el position paper Alimentando o Futuro: Ciência, Tecnologia e Inovação para Segurança Alimentar no Brasil. Este documento analiza los principales desafíos y oportunidades del país en las cuatro dimensiones clave de la seguridad alimentaria: disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad.

A través de un análisis detallado y propuestas concretas, el informe explora cómo la CTI puede abordar problemas críticos como el acceso al agua potable, la modernización de infraestructuras rurales y la promoción de cadenas de valor sostenibles. Además, destaca el uso de tecnologías avanzadas como inteligencia artificial y herramientas digitales para apoyar desde la producción hasta la distribución de alimentos, fortaleciendo la resiliencia frente a desafíos climáticos y sociales.

El documento subraya la importancia del fortalecimiento de redes de investigación, el desarrollo de tecnologías locales y la inclusión digital como pilares fundamentales para la transformación de los sistemas alimentarios. Esta publicación ofrece una guía práctica para gobiernos, organizaciones y comunidades académicas comprometidas con erradicar el hambre y garantizar la seguridad alimentaria en América Latina.
Dirce Maria Marchioni es profesora titular en la Universidad de São Paulo, graduada en Nutrición, con maestría y doctorado en Salud Pública por la misma universidad, y posdoctorado por Fiocruz e Imperial College London. Tiene experiencia en epidemiología nutricional, consumo alimentario y seguridad alimentaria. Es coordinadora del INCT Combate a la Fome, del CNPq.